私の仕事、Mixologist-は、果実酒を使わず果物などを丁寧につぶし、果汁そのものや野菜、ハーブなど旬の素材を使用したり又は、食材などを、ローストしたりします。食材に対する知識と感性を駆使し、絶妙の組み合わせで新しい味を作ります 。そして、身体によいカクテルを、作ってゆきます。目指せ、健康美容カクテル！ 名古屋