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本場博多とんこつラーメン神が大切にしているもの、それは「手間と暇を惜しまず、おいしさに妥協しない」ということ。 例えばそのスープは、大鍋でコトコトじっくり煮込んだ至極のスープ。 下ごしらえに手間をかけることで、豚骨スープでありながら、臭みが少なく、うまみと滋味が存分に感じられる一杯に仕上がっています。#ラーメン神